在异国他乡聘请一位主厨
您在一处并非常居之地租下一栋房子,住上一两周,比起每晚亲自下厨或预订餐厅,您更愿意好好享用美食。这一点人人都能理解。棘手的是接下来的事:要在一个您不熟悉当地市场、也许不通当地语言、也无从核实口碑的地方,找到一位会做饭的人,而且还被要求预先付款给一个素不相识的人。
这正是我们存在的意义——为您消除这个难题。一次沟通,一个对接人,以及一位早已在您下榻之处工作的主厨。不是那种专程飞来、却要靠您来摸清当地供应商的人,而是深知当天清晨哪种鱼刚到港、也清楚您别墅里的两间厨房究竟哪一间真正好用的人。
这也意味着,如果您今年夏天在 Mykonos 租下一栋房子、新年又在 Courchevel 订下一间雪场木屋,您无需从头再找。同一支团队,同样的水准,只是换了一座山头。














